Halikarnas Ot Festivali

30 Mart
1 NİSAN 2018

BODRUM

FESTİVAL SPONSORLARI

Gastro Mutfak Aegean Soul Barbaros Yatçılık / Yacht Holidays in Greece, Turkey & Adria Bodrum Belediyesi
Bodto Akustik Bodrum Tohum Derneği Gulet Hotel
Mandarin Resort & Spa Zeytin Dostu Manastir Hotel Satsuma Marketing Solutions
Çeyrek Efe Yöresel Mutfak Duru Butik Otel Bodrum Skylife Hotel Baç Pansiyon

HALİKARNAS OT FESTİVALİ

Doğada gezerken farkında bile olmadan ayaklarımızın altında yeşeren doğa harikası mucizeleri görmüyoruz, tanımıyoruz. Halk pazarlarında gördüğümüz köylümüzün okşarcasına toprağından ayıkladığı ve ne olduğunu bilemediğimiz otlarımız aslında birer sağlık deposu. İşte bu nedenle bizde şimdiye kadar sadece Mandalinası ile meşhur olan Bodrumumuzun bir de otlarını size tanıtmak amacı ile 29 Mart – 01 Nisan 2018 tarihleri arasında Halikarnas Ot Festivalini düzenledik. Bu Festival, mucizevi otlarımızı sizlere tanıtmak amacıyla toplayıcılarını ve ustalarını bir araya getirecek, hayatımıza renk katacak. Her sene farklı zamanlarda yeşeren, doğa harikası bu otlar Halikarnas Ot Festivalinde sizlerle tanışacaklar.

SİZİ NELER BEKLİYOR?

Doğada gezerken farkında bile olmadan ayaklarımızın altında yeşeren doğa harikası mucizeleri görmüyoruz, tanımıyoruz. Halk pazarlarında gördüğümüz köylümüzün okşarcasına toprağından ayıkladığı ve ne olduğunu bilemediğimiz otlarımız aslında birer sağlık deposu. İşte bu nedenle bizde şimdiye kadar sadece Mandalinası ile meşhur olan Bodrumumuzun bir de otlarını size tanıtmak amacı ile 29 Mart – 01 Nisan 2018 tarihleri arasında Halikarnas Ot Festivalini düzenledik. Bu Festival, mucizevi otlarımızı sizlere tanıtmak amacıyla toplayıcılarını ve ustalarını bir araya getirecek, hayatımıza renk katacak. Her sene farklı zamanlarda yeşeren, doğa harikası bu otlar Halikarnas Ot Festivalinde sizlerle tanışacaklar.

Gastro Mutfak Aegean Soul Barbaros Yatçılık / Yacht Holidays in Greece, Turkey & Adria Bodrum Belediyesi Bodto Akustik Bodrum Tohum Derneği
Gulet Hotel Mandarin Resort & Spa Zeytin Dostu Manastir Hotel Satsuma Marketing Solutions Çeyrek Efe Yöresel Mutfak Duru Butik Otel
Bodrum Skylife Hotel Baç Pansiyon          

HALİKARNAS OT FESTİVALİ BÜLTENİ

Bodrum Belediyesi, Kumbahçe Muhtarlığı ve Aegean Soul Travel işbirliği ile bu yıl ilki düzenlenecek Halikarnas Ot Festivali 30 Mart – 1 Nisan 2018 tarihlerinde Bodrum’un merkezi Kumbahçe Mahallesinde ziyaretçileri ile buluşacak. Bodrum’un her mevsim güneşli havası eşliğinde her gün ayrı etkinliklerle, eğlencesiyle ve yarışmasıyla toprağın uyanışı kutlanacak.

21 Mart Kumbahçe Meydanında  basın toplantısı olacak festivalin açılış korteji 30 Mart Cuma günü 16:00 de birbirinden değerli yöre temsilcilerinin, özel davetlilerin, aşçıların ve ziyaretçilerin katılımıyla gerçekleşecek.

BODRUM’DA TOPRAĞIN UYANIŞINI KUTLAMAK İSTEYENLERİN FESTİVALİ

Dünya’nın önemli turizm merkezlerinden olan Bodrum, rüzgarın dansına katılan otların esintisiyle bu yıl 30 Mart – 1 Nisan tarihleri arasında Halikarnas’ın  ilk ot festivalini gerçekleştirecek.

Gönüllülüğe dayalı bir çaba ile gerçekleşen ve bundan sonra gelenekselleşecek Festival konuklarına, bu yıl büyük bir heyecanla merhaba diyecek.

Amacımız, Bodrum yarımadasının zengin yemek ve ot kültürünün ortaya çıkarılması, insanların yöresel lezzetleri korumaya ve yaşatmaya teşvik edilmesi, kısacası yörenin hak ettiği değerleri yaşatması olacak.

 

Ayrıca 30 Mart ve 31 Martta hem doğadaki otları tanımak, hem de bu otları toplamak için “doğada ot toplama yürüyüşü” yakın köylere geziler gerçekleştirilecek.

FESTİVAL DEMEK SANAT DEMEK

Festival kapsamında sepet örme atölyesi, Yunan adalarından gelen ve yerel Şeflerin yerel yemek sunumlarının  yanı sıra  canlı performanslar , dinletiler ve fotoğraf sergisi gerçekleştirilecek . 

Bu şenliği doyasıya yaşamak, hayattan neşeli birkaç gün çalmak, farklı lezzetler tatmak, doğanın kıymetini bilip keyfini sürmek isteyenleri Halikarnas Ot Festivaline bekliyoruz

Halikarnas Ot Festivali Organizasyon Komitesi

AÇILIŞ PROGRAMI

21.3.2018 Perşembe Saat :16:00 Basın Toplantısı – Kumbahçe Meydanı
30.3.2018  Saat :16:00   Festival Korteji – Belediye Meydanı
30.03.2018 Saat: 17:00 Açılış töreni–Kumbahçe Artemis Otel Önü
31.03.2018 Saat: 11:00  Stantların açılışı, Yöresel ikramlar, Gösteriler, Söyleşiler, Geziler
01.04.2018  Saat:11:00  Geziler, Stantların açılışı, Yöresel ikramlar, Gösteriler, Yemek Yarışması ve  Ödül töreni, Kapanış

Gastro Mutfak Aegean Soul Barbaros Yatçılık / Yacht Holidays in Greece, Turkey & Adria Bodrum Belediyesi Bodto Akustik Bodrum Tohum Derneği
Gulet Hotel Mandarin Resort & Spa Zeytin Dostu Manastir Hotel Satsuma Marketing Solutions Çeyrek Efe Yöresel Mutfak Duru Butik Otel
Bodrum Skylife Hotel Baç Pansiyon          

FESTİVAL TAKVİMİ

30 MART CUMA

08.00 - 10.00

Ot Toplama ve Tanıma Gezisi

11.00 - 14.30

Garaova Bağ Rotası ve Art Hill Ziyareti

16.00 - 17.00

Belediye Meydanından Kumbahçe Festival Alanına Kortej

16.00

Teknelerin Belediyeden hareket ile edip Kumbahçe Meydanına gelmesi ve Optimistlerinde Yelken Klupten Hareket edip Kumbahçe’de korteji selamlaması

17.00

Açılış - Geleneksel Stand Ziyaretleri

17.15

Halk Oyunları Gösterisi - Eğitmen: Zehra Bilgin

17.30 - 18.30

Açılış Konseri SOLİST: SENEM DİYİCİ / HAMZA EVCİL

18:30 - 19:30

Yemek Atölyesi: Ege Otlarının Etlerle buluşması Şef: Pelin Dumanlı

31 MART CUMARTESİ

08.00 - 10.00

Pedesa Antik Alan Gezisi ve Ot toplama Aktivitesi

11.00 - 20.30

Standların Açılışı

12.00 - 12.15

River Dans Performans

13.00 - 13.30

Tilkişen Yapımı ve Sunumu: Gülören Cengiz Kesmen

14.00 - 15.00

Söyleşi: Çok Kültürlülük ve Girit Göçmenleri Prof. Dr. Nukhet Adıyeke - Doç. Dr. Nuri Adıyeke

14.00 - 14.15

Yan Flüt Konseri: Fatoş Koşar

15.00

Zehirsiz Sabun Yapımı Atölyesi Uygulayıcı: BADECANLAR

16.00

Hamdi Topçuoğlu - Pelin Dumanlı Kitaplarını İmzalıyor

16.15

Yahşi Özel Eğitim ve Bodrum Uğur Anadolu Lisesinin hazırlamış olduğu Performanslar

16.30

Şefler: Kadri Memiş - Ahmet Çetin Halikarnas’tan-Karşı Kıyıdan yemek Sohbetleri ve Sunumu

17:30

Horoskos Grubunun (Yunanistan) Ege Dansları Gösterisi

19:00

Tango Gösterisi

1 NİSAN PAZAR

08.30

Garaova Bağ Rotası ve Art Hill Ziyareti Tadımlar, Sunumlar, Sohbetler

11.00

Standların Açılması

12.00 - 13.00

Ege Otları Yemek Yarışması
1) Ot Yemekleri
2) Otlu Ana Yemekler
3) Tatlılar
Jüri: Aslıhan Mutlu, Nil Taşkıran, Ayşe Temiz-Kadri Memiş

13.00 - 13.45

Zeytin Yağı Tadım Eğitimi - Nurdan Nimet Kaykı - Atilla Totoş

13.45 - 14.00

Horoskos Grubunun Sirtaki Gösterisi

14.00 - 14.30

Söyleşi: Hüseyin Şakar Girit’ten Bodrum’a Yolculuk Hikayesi

14.45 - 15.00

Yan Flüt Konseri

14.30

Enginarlı Yemekler Atölyesi Şef: Aslıhan Mutlu

15.30

Bodrum Uğur Anadolu Lisesi Dans Gösterisi

16.00 - 16.15

Karşı Kıyıdan Gelen Misafirlerimizin Sirtaki Gösterisi

16.15 - 17.00

Muhtarınız Mutfakta

16.30 - 17.00

Kadri Memiş Şeften Sınır Tanımayan Tarifler

17.00 - 17.30

Halikarnas'a Şiirsel Bakış - Hamdi Topçuoğlu

17.30 - 18.00

Yemek Yarışması Sonuçlarının Açıklanması

18.00 - 18.30

Ödül Töreni

19.00

Seashine Dans Grubu Street Caz Performansı

20.00

Gala yemeği - Manastır Hotel

23.00

Kapanış

Gastro Mutfak Aegean Soul Barbaros Yatçılık / Yacht Holidays in Greece, Turkey & Adria Bodrum Belediyesi Bodto Akustik Bodrum Tohum Derneği
Gulet Hotel Mandarin Resort & Spa Zeytin Dostu Manastir Hotel Satsuma Marketing Solutions Çeyrek Efe Yöresel Mutfak Duru Butik Otel
Bodrum Skylife Hotel Baç Pansiyon          

İLETİŞİM

ADRES

Neyzen Tevfik Cad. Saray Sokak No:4 48400 Bodrum, Turkiye

BİZİ ARAYIN

+90 252 316 3919

Gastro Mutfak Aegean Soul Barbaros Yatçılık / Yacht Holidays in Greece, Turkey & Adria Bodrum Belediyesi Bodto Akustik Bodrum Tohum Derneği
Gulet Hotel Mandarin Resort & Spa Zeytin Dostu Manastir Hotel Satsuma Marketing Solutions Çeyrek Efe Yöresel Mutfak Duru Butik Otel
Bodrum Skylife Hotel Baç Pansiyon          
KAPAT